Комментарии на: Тушеный кролик с картофелем http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/ Кулинарный Блог, рецепты на любой вкус Fri, 06 Jan 2012 08:36:46 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 От: Елена http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7485 Елена Mon, 12 Sep 2011 17:05:55 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7485 Не знаю, насколько полезно мясо кролика, но то, что <a href="http://hobbi-du-hast.com.ua/kulinariya/kartofel-i-papa.html" rel="nofollow">картошка</a> не только вкусна, но и укрепляет здоровье, это могу сказать точно. Только не переборщите, калорийно ведь!=)) Не знаю, насколько полезно мясо кролика, но то, что картошка не только вкусна, но и укрепляет здоровье, это могу сказать точно. Только не переборщите, калорийно ведь!=))

]]> От: Рецепты Салатов http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7479 Рецепты Салатов Tue, 09 Aug 2011 20:24:03 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7479 Мясо кролика считается диетическим и очень полезным Но к нему приготовить еще и салатик, будет еще вкуснее http://receptisalatov.com/salat-mimoza Рецепт салата Мимоза, возможно к нему подойдет? Мясо кролика считается диетическим и очень полезным Но к нему приготовить еще и салатик, будет еще вкуснее http://receptisalatov.com/salat-mimoza Рецепт салата Мимоза, возможно к нему подойдет?

]]> От: Готовим сами http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7450 Готовим сами Tue, 10 May 2011 17:13:28 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7450 Даааа хотел бы я сечас такого кролика!!! Даааа хотел бы я сечас такого кролика!!!

]]> От: Диана http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7441 Диана Mon, 11 Apr 2011 15:24:39 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7441 Аж слюнки текут...жаль что кролик в нынешние времена почти что деликатес.. Аж слюнки текут...жаль что кролик в нынешние времена почти что деликатес..

]]> От: Ренатааааа http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7390 Ренатааааа Sun, 06 Feb 2011 16:59:22 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7390 ааааа бедный кролик((( ааааа бедный кролик(((

]]> От: Швейный Мир http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7365 Швейный Мир Thu, 20 Jan 2011 15:28:23 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7365 Учитывая тот факт, что сейчас как раз год кролика, рецепт приходится как раз кстати :) Учитывая тот факт, что сейчас как раз год кролика, рецепт приходится как раз кстати :)

]]> От: Влад http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7128 Влад Sat, 11 Sep 2010 19:55:53 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7128 Спасибо за рецептик! Вчера как раз привез от бабули кролика. Сегодня буду пытаться приготовить. Еще раз спасибо! :) Спасибо за рецептик! Вчера как раз привез от бабули кролика. Сегодня буду пытаться приготовить. Еще раз спасибо! :)

]]> От: Nestea. http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7062 Nestea. Tue, 17 Aug 2010 08:07:36 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7062 zzoommer_from_master, спасибо за рецепт zzoommer_from_master, спасибо за рецепт

]]> От: zzoommer_from_master http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7043 zzoommer_from_master Thu, 22 Jul 2010 12:13:02 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7043 Я перепробовал огромное количество разных вариантов блюд из кролика и могу утверждать, что самый лучший из них - это кролик по-французски. Чем еще хорош этот рецепт для тебя, что готовится он только из передней половины кролика. - Передняя половина кролика, порубленная на небольшие куски. - 2 крупных луковицы. - Все кроличьи потрошки (печенка, почки, сердце). - 200 г жирной сырокопченной грудинки без костей. - 3 столовых ложки сливочного масла. - 1 рюмка (50-70 мл) сухого красного вина. - Соль, перец, листик лаврушки, немного муки для загустения соуса. В толстостенную сковороду или гусятницу положить 2 ст. ложки масла и пассеровать в нем нарезанный кубиками лук до приобретения им золотистого цвета. Затем бросить туда нарезанного кролика и тушить на несильном огне под крышкой минут двадцать. Посолить, поперчить, добавить лаврушку. В это время на небольшой сковороде в оставшемся масле на несильном огне слегка обжарить все мелкопорубленные кроличьи потрошки, добавить туда нарезанную мелкими кубиками грудинку, еще чуток обжарить и переложить все к кролику. Добавить немножко воды и продолжать тушение еще 15 минут. Затем добавить вино и, если надо, воды, чтобы соус покрывал все мясо. Мукой загустить соус до консистенции жидкой сметаны. Тушить еще 15-20 минут под крышкой. Вино и копченности создают исключительно замечательные вкус, а жирная грудинка делает мясо кролика не таким постным и сухим. Лучший гарнир к такому кролику - картофельное пюре. Хэв фан. Я перепробовал огромное количество разных вариантов блюд из кролика и могу утверждать, что самый лучший из них - это кролик по-французски. Чем еще хорош этот рецепт для тебя, что готовится он только из передней половины кролика.

- Передняя половина кролика, порубленная на небольшие куски.

- 2 крупных луковицы.

- Все кроличьи потрошки (печенка, почки, сердце).

- 200 г жирной сырокопченной грудинки без костей.

- 3 столовых ложки сливочного масла.

- 1 рюмка (50-70 мл) сухого красного вина.

- Соль, перец, листик лаврушки, немного муки для загустения соуса.

В толстостенную сковороду или гусятницу положить 2 ст. ложки масла и пассеровать в нем нарезанный кубиками лук до приобретения им золотистого цвета. Затем бросить туда нарезанного кролика и тушить на несильном огне под крышкой минут двадцать. Посолить, поперчить, добавить лаврушку.

В это время на небольшой сковороде в оставшемся масле на несильном огне слегка обжарить все мелкопорубленные кроличьи потрошки, добавить туда нарезанную мелкими кубиками грудинку, еще чуток обжарить и переложить все к кролику. Добавить немножко воды и продолжать тушение еще 15 минут. Затем добавить вино и, если надо, воды, чтобы соус покрывал все мясо. Мукой загустить соус до консистенции жидкой сметаны. Тушить еще 15-20 минут под крышкой.

Вино и копченности создают исключительно замечательные вкус, а жирная грудинка делает мясо кролика не таким постным и сухим. Лучший гарнир к такому кролику - картофельное пюре.

Хэв фан.

]]> От: Dems http://www.densa.info/blog/tushenyiy-krolik-s-katofelem/comment-page-1/#comment-7017 Dems Mon, 07 Jun 2010 08:53:28 +0000 http://www.densa.info/blog/?p=73#comment-7017 интересно кролик с кари как будет на вкус? интересно кролик с кари как будет на вкус?

]]>