Тушеный кролик с катофелем
Для приготовления этого блюда понадобится:
Кролик (я использовал только ножки)
Картофель
Лук
Морковь
Оливковое и сливочное масло
Кролика моем и сушим, натираем солью с перцем, поливаем оливковым маслом и оставляем на 20 минут
В толстостенной посуде обжариваем лук с морковкой, сверху выкладываем разрезанный попам картофель
Поверх картошки размещаем ножки кролика. Заливаем водой примерно на 2/3, добавляем кусочек сливочного масла и доводим до кипения.
Как только закипит помещаем посуду в духовку при температуре 180 градусов на полтора часа. За 10 минут до приготовления открываем крышку что бы кролик слегка подрумянился
Посыпаем зеленью и кушаем
Блогун - место где монитизируются блоги. Если вы желаете заработать на своем блоге, обязательно зарегистрируйтесь на блогуне
Комментарии: 3
[...] Затем зовем любимую и уплетаем этот вкуснючий салат В тот вечер я еще готовил тушеного кролика [...]
Сегодня попробую обязательно приготовить, вот правда опыта у меня маловато. Спасибо большое за рецепт.
только вот мне кажется, лучше будет все-таки сразу тушить, но не варить