Сырный рулет
Для его приготовления нам понадобится: 300г куриного филе,
250 г творога,
250г сметаны,
500г сыра,
чеснок,
100г очищенных кедровых орешек
Куриное филе режем на куски и варим на слабом огне, в подсоленной воде 30 мин
Готовим начинку - Смешиваем творог со сметаной, ломаем туда курицу (лучше именно ломать а не резать, чем мельче тем лучше). Давим туда 2 зубчика чеснока, высыпаем кедровые орешки, добавляем свою любимую зелень
Режем сыр большими кусками
И отправляем его на паровую баню до его полного растопления
Когда сыр расплавится, вываливаем его на стол и раскатываем лепешку толщиной миллиметров в 5
Сверху распределяем нашу начинку ровным слоем
И сворачиваем все это дело в рулет и отправляем в холодильник примерно на час
Когда сыр подстынет режем рулет на порции
Из оглашенного комплекта продуктов у меня получилось 11 порций
Закуска идеально подходит к красному вину
Давно хотели съездить в Египет? Обратите внимание на туры в Шарм Эль Шейх, это то место куда обязательно стоит съездить если вы собрались в Египет.
Комментарии: 12
По идее вкуснотища, обязательно на днях попробую.
Densa у тебя самый лучший кулинарный блог на свете! Очень жду от тебя рецепт куриной кесадии с сыром!!!:-)))
Все хорошо, только творог враг мой на всегда
Выглядит очень неплохо, но смущает сочетание твердого сыра и творога с курицей. Попробую на выходных приготовить, очень уж оригинально.
Я немного по-другом готовлю сырный рулет обычно: беру 250-300 г сыра, 150-200 г творога, 200 г окорока, любую зелень, перцовую смесь и соль по вкусу. Сыр плавим на водяной баньке. Остальное мелко рубим и смешиваем с творогом. Сыр мажем на фольгу, сверху - массу из творога, сворачиваем виде рулета - и в холодильник. Потом режем кусочками.
Слушай вообще обалденно, ты такие блюда вкусные придумываешь
Вот сырный рулет тоже решил приготовить, вкуснятина получилась!
Действительно вкусно особенно мне нравится большое количество сыра.
Попробую приготовить.
Хочу приготовить сырный рулет, просто, красиво и , думаю, вкусно!!! Спасибо!
А сыр раскатывать теплым? он не липнет при этом?
Нет не липнет. мы правда на стол немного муки сыпали
Какое интересное блюдо) Обожаю сыр. Надо попробовать)