Сырный рулет
Для его приготовления нам понадобится: 300г куриного филе,
250 г творога,
250г сметаны,
500г сыра,
чеснок,
100г очищенных кедровых орешек
Куриное филе режем на куски и варим на слабом огне, в подсоленной воде 30 мин
Готовим начинку - Смешиваем творог со сметаной, ломаем туда курицу (лучше имеено ломать а не резать, чем мельче тем лучше). Давим туда 2 зубчика чеснока, высыпаем кедровые орешки, добавляем свою любимую зелень
Режем сыр большими кусками
И отправляем его на паровую баню до его полного растопления
Когда сыр расплавится, вываливаем его на стол и раскатываем лепешку толщиной миллиметров в 5
Сверху распределяем нашу начинку ровным слоем
И сворачиваем все это дело в рулет и отправляем в холодильник примерно на час
Когда сыр подстынет режем рулет на порции
Из оглашенного комплекта продуктов у меня получилось 11 порций
Закуска идеально подходит к красному вину
Рецепт подсмотрен из передачи "Званный ужин" канал ren-tv
Комментарии: 8
По идее вкуснотища, обязательно на днях попробую.
Densa у тебя самый лучший кулинарный блог на свете! Очень жду от тебя рецепт куриной кесадии с сыром!!!:-)))
Все хорошо, только творог враг мой на всегда
Выглядит очень неплохо, но смущает сочетание твердого сыра и творога с курицей. Попробую на выходных приготовить, очень уж оригинально.
Я немного по-другом готовлю сырный рулет обычно: беру 250-300 г сыра, 150-200 г творога, 200 г окорока, любую зелень, перцовую смесь и соль по вкусу. Сыр плавим на водяной баньке. Остальное мелко рубим и смешиваем с творогом. Сыр мажем на фольгу, сверху - массу из творога, сворачиваем виде рулета - и в холодильник. Потом режем кусочками.
Слушай вообще обалденно, ты такие блюда вкусные придумываешь
Вот сырный рулет тоже решил приготовить, вкуснятина получилась!
Действительно вкусно особенно мне нравится большое количество сыра.
Попробую приготовить.