От нас без покупки не уходят. GlavMed.com

Сырный рулет

28 января 2008

сырный рулетДля его приготовления нам понадобится: 300г куриного филе,
250 г творога,
250г сметаны,
500г сыра,
чеснок,
100г очищенных кедровых орешек

Куриное филе режем на куски и варим на слабом огне, в подсоленной воде 30 мин

вареная курица

Готовим начинку - Смешиваем творог со сметаной, ломаем туда курицу (лучше имеено ломать а не резать, чем мельче тем лучше). Давим туда 2 зубчика чеснока, высыпаем кедровые орешки, добавляем свою любимую зелень

начинка для рулета

Режем сыр большими кусками

И отправляем его на паровую баню до его полного растопления

Когда сыр расплавится, вываливаем его на стол и раскатываем лепешку толщиной миллиметров в 5

Сверху распределяем нашу начинку ровным слоем

И сворачиваем все это дело в рулет и отправляем в холодильник примерно на час

Когда сыр подстынет режем рулет на порции

Сырный рулет

Из оглашенного комплекта продуктов у меня получилось 11 порций
Закуска идеально подходит к красному вину

Рецепт подсмотрен из передачи "Званный ужин" канал ren-tv

Рекомендуемые рецепты


Комментарии: 8

phillzz // 28 января 2008 - 16:23

По идее вкуснотища, обязательно на днях попробую.

Vestal // 17 февраля 2008 - 09:23

Densa у тебя самый лучший кулинарный блог на свете! Очень жду от тебя рецепт куриной кесадии с сыром!!!:-)))

Sergey // 26 февраля 2008 - 00:26

Все хорошо, только творог враг мой на всегда :(

Ирина // 27 февраля 2008 - 01:31

Выглядит очень неплохо, но смущает сочетание твердого сыра и творога с курицей. Попробую на выходных приготовить, очень уж оригинально.

Кулинар // 14 марта 2008 - 03:58

Я немного по-другом готовлю сырный рулет обычно: беру 250-300 г сыра, 150-200 г творога, 200 г окорока, любую зелень, перцовую смесь и соль по вкусу. Сыр плавим на водяной баньке. Остальное мелко рубим и смешиваем с творогом. Сыр мажем на фольгу, сверху - массу из творога, сворачиваем виде рулета - и в холодильник. Потом режем кусочками. :)

Anton // 8 апреля 2008 - 13:03

Слушай вообще обалденно, ты такие блюда вкусные придумываешь :) Вот сырный рулет тоже решил приготовить, вкуснятина получилась!

Мазай // 11 июня 2008 - 12:50

Действительно вкусно особенно мне нравится большое количество сыра.

Тома // 1 июля 2008 - 23:28

Попробую приготовить.

Оставить комментарий

Добавить