Рыба во фритюре
28 января 2007
В этом рецепте был использован розовый терпуг, также пара яиц, мука и панировочные сухари.
Чистим, очищаем от косточек и режем рыбу на порционные кусочки.
Взбиваем яйца добавляем туда соли и можно специи по вкусу.
Каждый кусочек обмакиваем сначала в яйца потом в муку, затем снова в яйца и после этого в панировку.
Подготовленные кусочки опускаем во фритюрницу (можно просто пожарить на сковородке, однако вкус будет немного уступать по моему мнению)
Жарим минут 5.
Приятного аппетита.
Комментарии: 4
Мнямс. Видимо вкусно
Денза, а как вообще фритюрница - нужная вещь в хозяйстве? А то я все посматриваю в сторону....
Мы во фри в основном только кортошку делаем, вкусно получается
Это первой блюдо которое мы приготовили во фри помимо кортошки
А про грибочки есть чего?
В ближайшее время придумаем что нибудь с грибочками