Новогодние шашлыки
5 января 2007
На следующий день после нового года, нам захотелось на природу. А природа без шашлыков время на ветер. Поэтому готовим шашлыки.
С утра маринуем мясо в минеральной воде (мы использовали «Иркутскую»).
Спустя энное количество часов, насаживаем мясо на шампуры
Разводим огонь в мангале и начинаем готовить шашлык
Очень внимательно следим за огнем, это я его раздуваю
Шашлыки почти готовы, уже слюни появились
Все, они готовы, к шашлыкам у нас было 2 литра вина, нам было очень вкусно 
Комментарии: 10
Изверги, жрать захотелось
А почему в минералке? Оно промариновалось? Без соли, без лука и без уксуса?
Интересный рецепт
Незнаю почему в минералке, рецепт такой
Без соли и уксуса, с луком
Densa, а оно соленое получается? Или досаливать потом уже, в процессе еды?
На мой вкус, хорошее мясо получается, вкусное
полезный совет.
после насадки на шампуры смазать шашлык подсолнечным или оливковым маслом.
Получается гораздо сочнее
Отличный рецепт! Сама так шашлычок готовлю!)
Мариную в луке и кефире. Получается сказка
а шашлычок из свинины лучше мароноа\вать в кефирчике, а из курочки - в майонезе, от минералки не такой красивый вид получается всё-таки
Хороший блог, маринад в минералке с луком самый лучший, побродуй туда еще лимона выдусить будет абалденно!