Тушим мясо в лаваше
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
тонкий лаваш - 3шт,
примерно 500г свинины
4 средних картофилины,
лук, соль, специи по вкусу
Мясо режем на небольшие кусочки, точно так же поступаем и с картофелем, трем на терке лук и все это соединяем.
Каждый лаваш режем попалам и наполняем его мясом с картошкой
Затем заворачиваем в аккуратный конвертик, лаваш должен свернуться в 3 слоя
Получившийся пирожок положить на слегка смазанный маслом лист фольги. Углы фольги поднять над пирожком и плотно закрутить, чтобы не было щелей.
Таким образом завернуть все пирожки.
Уложить на противень и поставить в духовку при температуре t=200~220°C на 1 час. Через полчаса температуру можно убавить до t=170~180°C.
Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге, раскрыв её сверху. Но значительно удобнее, если выложить пирожок из фольги на тарелку.
Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным. Ещё одним плюсом этого блюда является то, что оно порционное. Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.
Комментарии: 7
обалденнннннно просто! начинка сочная! низ поджарился стал хрустящим и пропитанным соком. мне кажется если сделать из обожаемой мною баранины будет вообще нечто! я в восторге! на следующий день остались не менее вкусными и в холодном и в разогретом виде! СПАСИБО
Прикольное блюдо, вот всегда говорил, что простое - есть самое вкусное
Надо будет сделать, аж есть захотелось 
я в лаваше делаю сборную солянку из холодильника: любую колбасу, перец, листья салата, майонез, специи и в СВЧ. очень вкусно получается
Да в лаваш много чего можно напихать
Выглядит аппетитно! Надо будет попробовать с куриной грудкой такое сделать
Я думаю что с курицей не будет так сочно как со свининой, тогда навреное майонеза положить надо будет
Сегодня же попробую, если найду где лаваши готовые купить... Думаю офигенно получится...)))