Курица на соли
Очень легкое блюдо, на его приготовление вам понадобится минут 5-10 (не считая конечно того времени что курица проведет в духовке). Но не смотря на то что рецепт очень легкий, курица получается очень вкусной
И так нам понадобиться - курица 1 шт, соли примерно грамм 300
Противень обильно посыпаем солью, слой соли должен быть примерно миллиметра 3
Вскрываем куриную грудку, промываем курицу под водопроводной водой. Кладем ее спиной на соль. Если у вас есть своя любимая приправа, то можете ей смазать курицу, я просто порезал чеснок и навтыкал его в тушку, на этом и ограничился
В таком виде отправляем курицу в духовку, с температурой примерно 250 градусов минут на 40
На это время забываем про курицу и занимаемся своими делами, она не пригорит
Вот она эта курочка в приготовленном виде
Комментарии: 11
А она сильно пересоленая получается? Меня этот вопрос всегда останавливал от приготовления куры по такому рецепту...
Очень вкусно получается, курица не берет лишней соли
Дал жене рецепт))
Уже года два ем курицу по этому рецепту.
Очень просто и быстро.
Только не режу, просто тушкой.
Пересолена только кожа соприкасающаяся непосредственно с солью, и тонкий слой мяса, если передержать - все очень легко снимается.
Курочка зачётная, и рецепт приготовления очень простой!
+1 что ни какого лишнего жира:)
+1 За данный рецепт! Пробывали несколько раз, вкусно и просто =)
Интересный рецепт... Люблю курицу но такого рецепта не видела.
давно приглядывалась к этому рецепту, но все боялась курочку испортить. Сегодня наконец решилась и не пожалела. Очень вкусно!
а можно не курицу, а окорочка так готовить?
окорочка вряд ли: тут сок внутри тушки, хотя это теория ,а вот кто бы попробовал!
мне кажется нынешние куры хуже советских! корочка не та! кожица толстая!
Я делала окорочки на соли. Получается так же вкусно, как курица. И толщина кожи не имеет значения, может быть даже, чем толще кожа, тем вкуснее.