Я все могу понять, но майонезом-то зачем? Какой в этом кулинарный смысл? Сбрызнуть растительным маслом, и отлично получится.

Кстати, в конкурсе участие принять не желаешь?

Да не нужно майонеза для красоты. Если тебе нужна золотистая корочка - в самый раз сработает растительное масло или кусочки сливочного, положенные сверху. А если забабахать маойнеза - покупной ведь, туда какой только гадости не пихают - верхняя часть карпа будет тушиться в этой самой гадости. Не комильфо.

Думай скорее!

Наконец то оригинальный рецептик приготовления карпа. Вот майонез тоже не стал использовать. Сделали на день рорждения. Вкусно!

Мне кажется вопли "майонез - это яд", которыми пестрят нынче рецепты надуманны и придуманы. Кто-то пустил клич а все остальные подхватили. Чем вам майонез то помешал, господа? Яйца, растительное масло и горчица - еще никому по-моему не вредили (в разумных дозах, конечно). Не берите всякое г... в непонятных пакетиках, и будет вам счастье

А грибы обязательно шампиньоны или можно сининожки или белые?

Карпы бывают таких размеров, что в на противень не поместятся.

О! Вот это неплохой рецептик и аппетитно выглядет достаточно.

Не люблю карпов, они жутко костлявые, хотя на фотке выглядит аппетитно. в любом случае спасибо на рецепт

Очень вкусное блюдо! Хочу всем рекомендовать! Хотя может оно и на любителя... Но я просто абалдеваю что называется... Все обязательно пробовать!

Если не любите карпа замените любой рыбой. Мы делали нечто подобное из сельди))

Рецепт мне показался очень интересный, попробую обязательно.

Вот ещё один рецепт:
Берёте карпа, потрошите, чистите. Посолить,лимоным соком полить, можно добавить специи.
Отдельно пожарить на сковородке морковь и лук. Когда слегка овощи обжаряться добавить майонез. Перемешать. Получиной начинкой фаршировать карпа. Я его потом зашиваю простыми нитками. Заварачивать в фольгу и в духовку. Температура 200 около 1 часа.
Получается просто клас!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Перед едой акуратно вытащить нитки.

Самый вкусный рецепт приготовления карпия

Карпа почистить, посолить, слегка приперчить и положить на лист фольги размером немногим больше карпа. По периметру фольги загнуть бортики высотой 1,5-2 см, чтобы получилась как бы лодочка. Средних размеров луковицу порезать тонкими кольцами и 1/3 запихнуть в пузо рыбе. Смазать всего карпия тонким слоем майонеза и равномерно покрыть оставшимся луком. Сверху намазать майонеза потолще.

Запекать 1 час в духовке при температуре 180. Если карп большой, то время можно увеличить. Рыбу не страшно пережарить. Надо следить, чтобы лук и майонез не стали слишком темными - в идеале они должны быть коричневыми.

Подавать надо в той лоханочке из фольги, в которой рыба готовилась. Это очень удобно, потому что не надо будет мыть посуду.

Несколько слов о майонезе. Это исключительно доброкачественный и сбалансированный продукт, противопоказания к которому встречаются крайне редко. Если все-таки кто-то его не ест, то в предлагаемом рецепте его можно заменить сметаной, но сразу хочу сказать, что это будет не так вкусно - немного пресновато.

Я карпа не стал использовать из-за его костлявости, готовил сома - получилось пальчики оближешь. Спасибо за рецепт.