Хачипури с сыром
14 Август 2008
Рекомендую - форум для молодых родителей
Для приготовления хачипури с сыром нам понадобится:
700г слоеного теста
300г сыра
1 яйцо
Все 
ингридиентов очень мало
Тесто раскатываем слоем толщиной примерно 3 мм, сыр трем на терке
Посыпаем его тертым сыром, складываем лепешку пополам и опять посыпаем, еще раз складываем это повторям 3-4 раза. Зачем полученную слоенку разрежаем на полоски толщиной 4-5см, немного скручиваем их, выкладываем на противень и смазываем их взбитым яйцом
Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов минут на 25-30
Когда хачипури будут красивого зотого цвета (если конечно яйцом не забыли смазать) то достаем их из духовки
Готовим кофе или чай и зовем домочатцев
Комментарии: 6
Сегодня приготовил это блюда
просто супер
П.С поправь ошибки
я прошу прощения за оффтоп, но разве не хачАпури пишется?
ведь именно по такому запросу будут искать
Выглядит очень и очень в вкусно. Почему-то у вас они похожи на блинчики, хотя в ресторанах они зажариваются и получаются как вафли т.е. крошатся
Интересно, будет ли хачипури с сыром сочетаться с листяьми базилика?
хача - творог, пури - хлеб. ХачАпури. Не от слова хачи.
Классный рецепт, я думала, что их делают, просто заворачивая сыр в тесто, как пирожки. А нет:) Мне кажется, будет здорово, если каждый слой посыпать еще рубленой зеленью