Белки отделяем от желтков и взбиваем их в густую пену

Желтки перетираем с сахаром и сливочным маслом, попеременно добавляем горячее молоко и муку.
Затем в полученную массу понемногу добавляем взбитые белки, перемешиваем тесто пока оно не станет однородным

Жарим блины на раскаленной сковороде без масла.
Семгу режем длинным полосками, заворачиваем их в блины и блины разрезаем попалам

Приятного аппетита

Рекомендуемые рецепты

• Вкусные блинчики на пиве (9)

Кролика моем и сушим, натираем солью с перцем, поливаем оливковым маслом и оставляем на 20 минут
В толстостенной посуде обжариваем лук с морковкой, сверху выкладываем разрезанный попам картофель

Поверх картошки размещаем  ножки кролика. Заливаем водой примерно на 2/3, добавляем кусочек сливочного масла и доводим до кипения.

Как только закипит помещаем посуду в духовку при температуре 180 градусов на полтора часа. За 10 минут до приготовления открываем крышку что бы кролик слегка подрумянился

Посыпаем зеленью и кушаем

Блогун - место где монитизируются блоги. Если вы желаете заработать на своем блоге, обязательно зарегистрируйтесь на блогуне

Рекомендуемые рецепты

• Хачипури с сыром (6)
• Как приготовить зразы (17)
• Запеканка с грибами и балыком (6)
• Форель в собственном соку (5)

Креветки отвариваются в слегка подсоленной воде в течении 3-4 минут

Из авокадо вынимаем мякоть, режем небольшими кусочками, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем креветки, помидоры режем такими же кусочками как и авокадо. Готовим соус для заправки - майонез + томатный кетчуп, в пропорциях что бы соус стал красивого розового цвета.

Заправляем салат полученным соусом и ставим в холодильник что бы он немного остыл.

Салат имеет приятный нежны вкус

Приятного аппетита

Рецепты блюд  для маленьких детей

Рекомендуемые рецепты

• Салат Ежик (9)
• Рецепт окрошки (9)
• Сырный рулет (12)
• Креветки вареные в масле (21)
• Фунчёза по-корейски (25)

Сначала хочется сказать несколько слов о пароварке. Вещь классная, сначала мы о ней подумали для того что бы в ней приготавливать пищу для своего маленького ребенка, купили, приготовили - вкусно. И еще громадный плюс в том что все готовиться легко, загрузил что надо, включил таймер и пошел своими делами заниматься и ждать звоночка от пароварки. Да и еда получается диетически полезной. В общем рекомендую Купить пароварку онлайн

А теперь собственно и сам рецепт. Берем скумбрию

Брюхо не вспарываем, нарезаем ее несколько частей, потрошим их и укладываем в емкость для риса (если с вашей пароваркой такая штуковина не шла, можно купить тару для приготовления в микроволновке). Посыпаем рыбку солью и любимыми приправами, кладем сверху нарезанный кольцами лук и поструганый болгарский перец.

Отправляем всю эту красоту на нижний ярус пароварки, а на второй размещаем картошечку

Включаем таймер на 35 минут и ждем

В результате получается вот такая красота

Я к этому блюду добавил еще карнишончики, вкус просто обалдеть

Книги с рецептами для пароварок:

Рекомендуемые рецепты

• Приготовление суши-роллов в домашних условиях (47)
• Фунчёза по-корейски (25)
• Суши, приготовление суши роллы (23)
• Креветки вареные в масле (21)
• Гуляш из говядины (19)

Берем свежего карпа, мы покупали его живого, когда я шел домой он шевелился в пакете, я чувствовал себя живодером.

Потрошим его и снимаем чешую. Внутри и снаружи сбрызгиваем лимонным соком, затем натираем его приправами

Лук нарезаем небольшими квадратиками, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем шампиньоны

Полученной начинкой фаршируем карпа, скрепляем место разреза деревянными зубочистками или спажками

По всей рыбе делаем поперечные разрезы и смазываем его майонезом

На гарнир мы вместе с карпом еще и картошечку спекли

Приятного аппетита

Рекомендуемые рецепты

• Суши, приготовление суши роллы (23)
• Креветки в кляре (8)
• Печенье с пирожковой начинкой (6)
• Креветки вареные в масле (21)
• Запеканка с Пангасиусом (4)

Приготавливаем тесто, смешав муку, маргарин, яйцо, соль. Отправляем его в холодильник на 30 минут

Свинину, мелко порезанный лук и нарезанный кубиками картофель выкладываем в плоскую посуду.
Приправляем своими любимыми специями, наливаем немножко воды (примерно на треть глубины)

Сверху вместо крышки накрываем тестом.

Отправляем у духовку и тушим при температуре 150 градусов полтора часа

Приятного аппетита

Рекомендуемые рецепты

• Тушеные свиные ребрышки (7)
• Тушим мясо в лаваше (13)
• Летний шашлык (8)
• Как приготовить зразы (17)
• Новогодние шашлыки (11)

Ребрышки порубить на порционные куски. Мясо лучше брать постное-препостное тогда блюдо будет более вкусным
В сковороду налить 1 ст ложку растительного масла и добавить к нему 1 ст ложку меда. Как мед закипит выкладываем мясо.

Обжарить со всех сторон (примерно по 30-50 секунд с каждой стороны) ВНИМАНИЕ на этом этапе даже на секунду не отходите от плиты иначе можете вернуться к углям, т.е. мед очень быстро может подгореть.

После обжаривания в сковороде меда практически не останется, зато будет жир, на нем поджариваем 1 нашинкованную луковицу

Обжаренные ребрышки перекладываем в чугунок, заливаем мясным бульоном и ставим на медленный огонь. Минут через 20-25 добавляем туда обжаренный лук и очень мелко порезанное яблоко .

когда мясо станет мягким добавляем сливки, для того что бы жидкость выпарилась открываем крышку и огонь увеличиваем до среднего значения. Незабываем помешивать, иначе соус пригорит.

Блюдо в общем то готово, но мы придадим ему немного изысканности. Отделяем соус от мяса и пропускаем его (соус) через блендер, так он станет однородным и более эстетичным на вид

Кушаем приготовленные свиные ребрышки со своим любимым гарниром

Приятного аппетита

Рекомендуемые рецепты

• Запеканка со свининой (8)
• Тушим мясо в лаваше (13)
• Летний шашлык (8)
• Как приготовить зразы (17)
• Новогодние шашлыки (11)

Копчености режем небольшими кусочками

Когда картофель дошел до полуготовности добавляем в кастрюлю копчености и но что находится в сковороде, варим минут 10, затем добавляем порезанные оливки и варим еще примерно 10 минут
Солить нужно осторожно что бы не переборщить, значительно меньше чем другие супы
После того как суп свариться нужно дать ему постоять минут 10-15
Разлить суп по тарелкам, добавить ломтик лимона и столовую ложку сметаны

Приятного аппетита

Рекомендуемые рецепты

• Гороховый суп (10)
• Рецепт окрошки (9)
• Картофельный суп-пюре с шампиньонами (5)
• Уха из Налима (3)

Рекомендуемые рецепты

• Тушеный кролик с катофелем (3)
• Тарталетки с грибами (6)
• Перец, запеченный с мясом (7)
• Тушим мясо в лаваше (13)
• Печенье с пирожковой начинкой (6)

Тесто разморозить и нарезать на квадраты по размеру формачек для кексов. Формачки смазать растительным маслом. Выложить тесто по формачкам, распределить по бортикам.
Тесто обрезать лучше не по самому краю формачек как у меня на фото, а оставить небольшой припуск, лучше даже этот припуск подвернуть, а то во время жарки тесто подсядет и бортики будут очень маленькими. У меня имено так и произошло, хорошо что я это заметил до того как тесто затвердело и у меня получилось исправить.

Поставить формачки на противень и выпекать в духовке нагретой до 200 градусов 20 минут. Готовые тарталетки вынуть из духовки и дать им немного остыть.
Готовим жюльен: Грибы обжарить с луком в течении 10 минут, посолить, поперчить. Добавить сметану, еще раз перемешать и тушить еще 5 минут.
Готовый жульен слегка охладить и выложить в испеченные тарталетки. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им тарталетки.
Поставить на противень и запекать 5-7 минут при температуре 200 градусов.

Тарталетки готовы.
Блюдо очень вкусное, но у него есть минус о котором я не могу не сказать  - это время его приготовления, у меня это все заняло около часа, на мой взгляд это достаточно много. Хотя если есть свободное время почему бы и не побаловать вкуснятиной

Рекомендуемые рецепты

• Хачипури с сыром (6)
• Перец, запеченный с мясом (7)
• Тушим мясо в лаваше (13)
• Печенье с пирожковой начинкой (6)
• Печеный картофель или все гениальное просто (6)