Белки отделяем от желтков и взбиваем их в густую пену

Желтки перетираем с сахаром и сливочным маслом, попеременно добавляем горячее молоко и муку.
Затем в полученную массу понемногу добавляем взбитые белки, перемешиваем тесто пока оно не станет однородным

Жарим блины на раскаленной сковороде без масла.
Семгу режем длинным полосками, заворачиваем их в блины и блины разрезаем попалам

Приятного аппетита

Покушав можно скачать аську на телефон бесплатно для nokia 5310 и начать общение по аське с друзьями и подругами даже если под рукой нет компьютера или ноутука.

Рекомендуемые рецепты

• Рецепт Пэнкейков (0)
• Вкусные блинчики на пиве (11)

Рекомендуемые рецепты

• Рецепт хлеба (0)
• Плацинды, рецепт приготовления (0)
• Рецепт Пэнкейков (0)
• Тушеный кролик с картофелем (13)
• Тарталетки с грибами (8)

Тесто разморозить и нарезать на квадраты по размеру формочек для кексов. Формочки смазать растительным маслом. Выложить тесто по формочкам, распределить по бортикам.
Тесто обрезать лучше не по самому краю формочек как у меня на фото, а оставить небольшой припуск, лучше даже этот припуск подвернуть, а то во время жарки тесто подсядет и бортики будут очень маленькими. У меня именно так и произошло, хорошо что я это заметил до того как тесто затвердело и у меня получилось исправить.

Поставить формачки на противень и выпекать в духовке нагретой до 200 градусов 20 минут. Готовые тарталетки вынуть из духовки и дать им немного остыть.
Готовим жюльен: Грибы обжарить с луком в течении 10 минут, посолить, поперчить. Добавить сметану, еще раз перемешать и тушить еще 5 минут.
Готовый жульен слегка охладить и выложить в испеченные тарталетки. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им тарталетки.
Поставить на противень и запекать 5-7 минут при температуре 200 градусов.

Тарталетки готовы.
Блюдо очень вкусное, но у него есть минус о котором я не могу не сказать  - это время его приготовления, у меня это все заняло около часа, на мой взгляд это достаточно много, быть может существуют более простые рецепты этого блюда. Хотя если есть свободное время почему бы и не побаловать вкуснятиной

Рекомендуемые рецепты

• Рецепт хлеба (0)
• Плацинды, рецепт приготовления (0)
• Рецепт Пэнкейков (0)
• Хачипури с сыром (8)
• Перец, запеченный с мясом (8)

Сначала готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, посыпаем половиной чайной ложки соли, столько же сахар и добавляем немножко красного перца. Все это хорошенько перемешиваем и оставляем.
Чистим картофель и так же как и рыбку, режем на мелкие кусочки
Готовим тесто: маргарин растапливаем на медленном огне и соединяем его со сметаной, хорошо перемешиваем что бы не было никаких кусочков, добавляем щепотку соды и затем небольшими порциями досыпаем муку (желательно просеянную) до тех пор пока тесто будет в достаточно консистенции что бы его можно было раскатать.

Должен сказать что в процессе замеса тесто выглядит не очень красиво, не обращайте на это внимания, все в конце концов будет очень вкусно.

Тесто раскатываем на кружочки, в середку выкладываем нашу рыбку и немножко картофеля, лепим из все этого подобие беляша
Готовим беляши, ну или позы кому как нравится.

Выкладываем на противень и верхнюю часть смазываем желтком, это необходимо для того что бы наша выпечка имела красивый вид.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наше творение на 35-40 минут.

Спустя указанное выше время получаем красивую и очень вкусную выпечку.

Должен сказать что этот рецепт очень демократичный и начинку можно менять по своему вкусу, изначально когда я это ел вместо рыбы были кусочки мяса, а когда я стряпал мне на последние 3 штучки не хватило рыбы и я вместо нее использовал филе курицы. В любом варианте было очень вкусно.

Приятного аппетита

Любите пиво? Тогда обязательно прочитайте рецепт - гренки к пиву
Гренки с сыром
Беслатная тема для Wordpress от нашего блога качать здесь

Рекомендуемые рецепты

• Рецепт хлеба (0)
• Плацинды, рецепт приготовления (0)
• Рецепт Пэнкейков (0)
• Рыба в пароварке (Скумбрия) (23)
• Карп фаршированный грибами (13)

Молоко, пиво соединить и взбить до образования пены. Вбить 2 яйца, добавить сахар и соль. Тщательно перемешать. В полученную массу аккуратно всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить 2 ст.л растительного масла. И вновь хорошо перемешать.

На сковороде раскалить растительное масло. Блинчики обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Блинчики в общем то готовы, можно добавить сметанки и кушать, но мы решили на этом не останавливаться. В тарелочку выкладываем 3-5 блинчиков (у кого какой аппетит ), складываем как показано у меня на фотографии и поливаем своей любимой вкусняшкой. Мы для этого половину блинчиков полили десертным клубничным сиропом а на вторую половинку положили клубнику и присыпали сахарной пудрой.

Затем всю эту красоту отправляем в микроволновку секунд на 20 при максимальной мощности, это слегка подогреет сироп и ягодки и чаепитии с такими блинчиками будет еще вкуснее

P.S. Приношу извинения своим постоянным читателям за то что последнее время новые рецепты появлялись очень редко. Это было связано с нашими небольшими трудностями с жильём. Сейчас у нас своя большая и красивая кухня готовить на которой одно удовольствие. Обещаем теперь новые рецепты будут появляться намного чаще

P.P.S На правах рекламы. Жителям Ангарска и Иркутской области - рекомендую фирму Потолок-Строй, которая изготавливает и устанавливает натяжные потолки в Ангарске и Иркутской области, сайт фирмы - www.potolok-stroi.ru

Рекомендуемые рецепты

• Рецепт Пэнкейков (0)
• Блинчики с семгой (0)
• Хачипури с сыром (8)

Т.к. дрожжам в стакане надо всего мин 5 , быстренько готовим тесто.
Тесто для беляшей – пол литра молока, треть стакана подсолнечного масла, 1 яйцо и немного муки, нужно что бы тесто было практически жидким (примерно как на блины). Как только стакан с дрожжами будет полон от пены, выливаем его содержимое в наше тесто, размешиваем и оставляем тесто подниматься. После того как тесто поднимется, сбиваем его, добавляем муки, но не делаем тесто крутым и опять оставляем тесто подниматься. Как только тесто опять начнет вылизать из нашей емкости, сбиваем его назад и делаем заготовки для беляшиков.

Фарш – мы перекрутили свинину с говядиной и добавили немного лука, для того что бы беляши были сочными добавили немного кефира (кто то использует для этого воду).

Теперь у нас все готово, начинаем лепить беляши, вот что в итоге должно получиться

Жарим их на сковородке наполненной подсолнечным маслом (масло должно доходить до средины беляша) Ложем беляши на сковородку дырочкой в низ (так мы сохраним весь сок внутри), а потом переворачиваем на другую сторону.

В итоге должно получиться нечто подобное на это

Приятного аппетита

Рекомендуемые рецепты

• Рецепт хлеба (0)
• Плацинды, рецепт приготовления (0)
• Рецепт Пэнкейков (0)
• Хачипури с сыром (8)
• Тарталетки с грибами (8)