Кулинарный Блог » Салаты

Салат Пикантный

Densa — Tue, 02 Feb 2010 08:37:41 +0000

Для приготовления салата Пикантный понадобится -
2 авокадо,
300г креветок,
2 средних помидора,
майонез,
томатный кетчуп

Креветки отвариваются в слегка подсоленной воде в течении 3-4 минут

Из авокадо вынимаем мякоть, режем небольшими кусочками, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем креветки, помидоры режем такими же кусочками как и авокадо. Готовим соус для заправки - майонез + томатный кетчуп, в пропорциях что бы соус стал красивого розового цвета.

Заправляем салат полученным соусом и ставим в холодильник что бы он немного остыл.

Салат имеет приятный нежны вкус

Приятного аппетита

Рецепты блюд для маленьких детей

Салат Ежик

Densa — Tue, 01 Jul 2008 18:42:48 +0000

Сегодня я вам расскажу как можно приготовить Ежика Не в прямом смысле конечно, а салат в виде этого животного.
Для салата нам потребуется: Картофель отварной-2 шт, лук, зелень пучок, яйца вареные-2 шт, шампиньоны-1 б, оливки-1 б, маслины-1 б, майонез.
грибы мелко режем и обжариваем на сковородке. Параллельно отвариваем яйца и картошку.
Как картошка сваривается, трем ее на крупной терке и выкладываем на тарелочке в форме ежика. Лук мелко крошим, обдаем его кипятком и кладем поверх картошки, сверху на лук выкладываем мелко порубленную зелень.

Смазываем это все майонезом. Затем трем на терке желтки и делаем их следующим слоем. Далее распределяем грибы, делаем это так что бы нас салат уже стал походить на ежика, т.е. заднюю часть делаем намного выше передней.

Смазываем грибы майонезом. Оливки режем колечками, это будет следующий слой. Поверх них распределяем измельченные белки, обмазываем все майонезом. Маслины режем на 4 части и их них составляем ежику колючки, а так же глазки и носик

Все салат Ежик готов, отправляем его на пару часов в холодильник что бы он пропитался, а после можно подавать к столу

Что чаще всего люди ищут в интернете? Конечно же информацию про любовь секс отношения. Эти три темы будоражат человечество на протяжении всего его существования.

Рецепт окрошки

Densa — Wed, 04 Jun 2008 15:32:08 +0000

Конец весны - начало лето это время для приготовления окрошки. На рынках бабушки во всю торгуют зеленью, ею мы затариваемся и готовим окрошку.
Для приготовления окрошки нам потребуется:
Редиска, огурцы, лук, яйца, вареная колбаса, картофель, зелень по вкусу (я использую укроп), майонез, сметана, уксус, чистая вода (желательно уже охлажденная)

Количество продуктов я писать не буду, берите на свое усмотрение, всего должно быть примерно поровну, разве что картошки чуть больше. На фото нет огурцов, я их забыл купить пришлось потом бежать в магазин и докупать отдельно. Яйца и картофель отправляем вариться, а все зелень шинкуем на квадратики среднего размера. Затем уже сваренные яйца и картофель так же режем и добавляем в нашу будущую окрошку

В отдельной кастрюльке готовим жидкость. Берем чистую воду (из бутылки или прокипяченую) объем воды должнен быть примерно такой же как и объем приготовленной гущи. Добавляем в воду сметану и майонез по вкусу, капаем немного столового уксуса. Отправляем все в холодильник остужаться
Через часик - два можно кушать, положив в тарелочку гущу окрошки и залив ее приготовленной жидкостью.

А как вы готовите окрошку?

* В интернете появился блог помогающий молодым родителям в вопросе - Что купить новорожденному, здесь вы можете прочитать советы по покупке, коляски, детской кроватк, а так же много других полезных советов, адрес сайта www.kupit-krohe.ru

Сырный рулет

Densa — Mon, 28 Jan 2008 15:39:08 +0000

Для его приготовления нам понадобится: 300г куриного филе,
250 г творога,
250г сметаны,
500г сыра,
чеснок,
100г очищенных кедровых орешек

Куриное филе режем на куски и варим на слабом огне, в подсоленной воде 30 мин

Готовим начинку - Смешиваем творог со сметаной, ломаем туда курицу (лучше имеено ломать а не резать, чем мельче тем лучше). Давим туда 2 зубчика чеснока, высыпаем кедровые орешки, добавляем свою любимую зелень

Режем сыр большими кусками

И отправляем его на паровую баню до его полного растопления

Когда сыр расплавится, вываливаем его на стол и раскатываем лепешку толщиной миллиметров в 5

Сверху распределяем нашу начинку ровным слоем

И сворачиваем все это дело в рулет и отправляем в холодильник примерно на час

Когда сыр подстынет режем рулет на порции

Из оглашенного комплекта продуктов у меня получилось 11 порций
Закуска идеально подходит к красному вину

Рецепт подсмотрен из передачи "Званный ужин" канал ren-tv

Фунчёза по-корейски

Densa — Sat, 10 Mar 2007 18:37:41 +0000

Рецепт от Флешки
Ингредиенты : фунчёза(100гр), огурец свежий(1шт), морковь свежую(1шт), соевый соус, чеснок, приправа Маласянь, приправа для моркови по-корейски, масло подсолнечное

Шинкуем морковь, добавляем приправу Маласянь(осторожно,очень острая!) и по-корейски (обязательно!), далее добавляем чеснок(2 зубчика), пропустить через чеснокодавилку и залить кипячёным маслом(5-6 ст. ложек). Всё размешиваем, и добавляем соевый соус (по вкусу). Можно добавить уксус 2-3 капельки. Вот и получилась морковь по-корейски!

Фунчёзу закидываем в кипящую воду, варим 3-4 мин. Обязательно мешать. Промываем в холодной воде. Разрезаем ножницами, т.к она очень длинная.
Далее мы смешиваем морковь по-корейски с отварной фунчёзой, добавляем опять соевый соус, размешиваем.
(Если у вас склеилась фунчёза, это можно легко исправить, полить её соевым соусом).

Далее добавляем свежий огурец, или можно заправить жареным мясом (очень вкусно!)

Приятного аппетита!!!

Кулинарный Блог » Салаты

Салат Пикантный

Рекомендуемые рецепты

Салат Ежик

Рекомендуемые рецепты

Рецепт окрошки

Рекомендуемые рецепты

Сырный рулет

Рекомендуемые рецепты

Фунчёза по-корейски

Рекомендуемые рецепты