Рыба с персиками
2 декабря 2006
В данном рецепте готовим горбушу, однако можно и другую главное чтобы она была побольше что бы можно было нафаршировать ее персиками.
Отрезаем рыбе голову )))) потрошим, но не чистим от кожуры. Разрезаем на порционные кусочки
Затем готовим соус из оливкового масла, лимона и перца.
Этим соусом обильно поливаем рыбу.
Консервированные персики нужно порезать. Берутся именно консервированные персики так как свежие будут тверже и не такие сладкие.
И так рыбку выкладываем на противень и фаршируем персиками. Рыба готовиться минут 30-40 не на сильном огне
Приятного аппетита.
